Backofen reinigen: Diese Hausmittel wirken besser als Chemie

Es gibt einige Hausmittel, die deinen Backofen reinigen und zugleich Gesundheit und Geldbeutel schonen. Wahrscheinlich hast du sie sogar schon zu Hause. Salz, Backpulver und Zitrone – mehr braucht es nicht, um sogar hartnäckigen Schmutz im Backofen zu entfernen.

Beim Kochen und Backen passiert es leider häufig, dass Speisereste im Ofen zurückbleiben. Entfernst du diese nicht sofort, werden hartnäckige Verkrustungen daraus. Trotzdem kannst du chemische Schaumreiniger oder Sprays, die dir einen blitzeblanken Backofen versprechen, getrost im Regal des Drogeriemarkts stehen lassen.

Ofen reinigen: Backpulver als Hausmittel

Ein Päckchen Backpulver mit drei Esslöffeln Wasser vermischen. Wenn vorhanden, kannst du auch Natron und Wasser in einem Verhältnis von 1:1 mischen.

  • Die Paste auf die verkrusteten Speisereste auftragen und etwa 30 Minuten einwirken lassen (je nach Stärke der Verschmutzung auch länger).
  • Das im Backpulver enthaltene Natriumhydrogencarbonat (Natron) reagiert durch die Feuchtigkeit mit Säuren.
  • Unter Schäumen entsteht Kohlenstoffdioxid, das den eingebrannten Schmutz löst.
  • Anschließend kannst du mit einem feuchten Lappen die Verschmutzungen wegwischen.

Eingebrannten Backofen mit Salz putzen

Befeuchte den Boden deines Ofens mit einem Lappen. Bestreue anschließend alle Flecken und Krusten mit reichlich Salz.

  • Die Flecken sollen von einer weißen Schicht bedeckt sein.
  • Dann den Ofen auf 50 Grad erhitzen.
  • Ist das Salz braun geworden, kannst du den Ofen ausschalten.
  • Kehre nach dem Auskühlen das Salz vorsichtig aus dem Ofen und wische mit einem feuchten Lappen nach.

Reinigung mit Zitronensaft neutralisiert Gerüche

In einer Auflaufform den Saft einer Zitrone mit etwas Wasser vermischen. Diese Mischung stellst du in deinen Ofen und erhitzt sie bei 120 Grad.

  • Der entstehende Wasserdampf kann eingebrannte Flecken in der gesamten Backröhre lösen.
  • Die durch die Zitrone gelösten Fettflecken kannst du dann mit einem feuchten Schwamm wegwischen.
  • Der Vorteil dieser Methode: Es werden durch die Zitronensäure gleichzeitig auch unangenehme Gerüche im Backofen neutralisiert.

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