Fettleber: Welche Nahrungsmittel sollen vermieden werden?

Fettleber zählt in der heutigen Gesellschaft zu den häufigsten Krankheiten. Die Hauptursachen sind auf den modernen Lebensstil zurückzuführen, der sich auf lange Zeiten ohne körperliche Aktivitäten beruht. Außerdem werden vermehrt Appetithappen und Fast Food konsumiert, die unseren Körper mit viel Fett und wenig Nährstoffen versorgen.

Die Ergebnisse sind Übergewicht oder schlussendlich Fettsucht. Ein Überschuss an Fett wird in der Leber angesammelt und erschwert das korrekte Funktionieren dieses lebenswichtigen Organs.

Sobald jemand die Diagnose Fettleber erhält ist es lebenswichtig, auf gesunde Gewohnheiten umzustellen. Eine ausgewogene Ernährung und tägliche Bewegung sind ausschlaggebend. So kann das Gewicht reguliert werden und die Leber kann sich allmählich wieder erholen und ihre Funktionen normal ausführen.

Fettreiche Lebensmittel

(Foto: PABLO TESTIGOCRIMINAL/ Flickr.com)

(Foto: PABLO TESTIGOCRIMINAL/ Flickr.com)

Die Fettleber hat Schwierigkeiten bei der Verdauung von fettreichen Lebensmitteln, deshalb sollten diese vermieden oder minimiert werden.Außerdem nimmt man durch diese Lebensmittel zu, was die Gesundheit der Betroffenen noch mehr belastet.

Vermeiden Sie folgende Lebensmittel:

  • Frittiertes
  • Gebackene Gerichte mit Käse oder Fetten
  • Milchprodukte

Bei einer Fettleber ist es sehr wichtig, auf Nahrungsmittel mit vielen gesättigten Fettsäuren völlig zu verzichten.  

Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index

Nahrungsmittel, die viel natürlichen Zucker enthalten oder einen hohen glykämischen Index aufweisen erhöhen den Blutzuckerspiegel, worunter die Leber schwer leidet. Der Konsum folgender Lebensmittel wird nur in Maßen empfohlen: Kartoffeln, Wassermelone, Rosinen, Bananen, Weißbrot, Maisprodukte, Eis, Fruchtjoghurt, Schokolade.

Verarbeitetes Mehl

Die Betroffenen sollten raffiniertes Mehl meiden und stattdessen auf Vollkornprodukte umsteigen. So wird ihr Körper mit mehr Ballaststoffen versorgt, wodurch die Cholesterin- und Zuckerwerte kontrolliert werden können, was vital ist, um eine Fettleber zu behandeln.

Alkohol

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Alkoholkonsum – egal ob bescheiden oder übermäßig – bewirkt, dass Fett in den Leberzellen angesammelt wird. Wenn die normalen Fettwerte überschritten werden, können sich die Zellen entzünden und mit der Zeit entstehen Narben im Gewebe. Folglich wird der korrekte Blutfluss beeinflusst. Wenn dieses Problem nicht behandelt wird, kann es zu irreparablen Leberschäden kommen. Deshalb wird empfohlen, den Alkoholkonsum auf ein Mínimum einzuschränken. Falls bereits eine Fettleber diagnostiziert wurde, sollte ganz auf Alkohol verzichtet werden.

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