Wurstsalat Rezept

Ein richtiger Wurstsalat besteht eigentlich nur aus Wurst, Zwiebel und der Marinade. Man kann das Rezept jedoch mit weiteren Zutaten aufpeppen.

Wurstsalat
    

 Zutaten für 4 Portionen

400 g Extrawurst im Ganzen
100 g Gouda Käse
0.5 Bund Schnittlauch zum Garnieren
1 Stk Zwiebel

Zutaten für die Salat Marinade

1 Schuss Essig
1 Schuss Öl
1 TL Salz
250 ml Wasser
2 TL Zucker
 Portionen

 Kategorie

Salatrezepte

 Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

 Schwierigkeitsgrad

einfach

 Zubereitung

  1. Die Wurst in kleine Würfel, den Zwiebel in feine Ringe und den Käse in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Für die Marinade wird Wasser, Zucker, Salz, Essig und Öl zusammengefügt, umgerührt und über den Salat gegeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch garnieren.
  3. Nach Wunsch kann noch Paprika in feine Streifen, Tomaten in dünne Spalten und Essig Gurkerl etc. hinzugefügt werden.

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